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食品行業(yè)的衛(wèi)生和安全都是極為重要的。其中滅菌工藝環(huán)境衛(wèi)生需要**的消毒滅菌技術(shù)來控制。比如操作人員進行生產(chǎn)操作前可使用山東盛之源風(fēng)淋室進行全部殺菌控制微生物。接下來我們一起來了解一下山東盛之源風(fēng)淋室的應(yīng)用。在一些食品公司中操作人員要換上無菌室專用的工作服、鞋、帽、口罩，經(jīng)山東盛之源風(fēng)淋室進入。生產(chǎn)車間里面也需定時消毒進行清理等。無菌室操作人員定期開紫外燈殺菌。

**的滅菌工藝消滅病菌才是食品企業(yè)**重要的保障。傳統(tǒng)的食企采用化學(xué)添加的方式一邊灌裝一邊添加，將防腐劑之類的食品添加劑添加進食品之中。其中山東風(fēng)淋室在潔凈室內(nèi)占去重要位置，山東風(fēng)淋室采用內(nèi)部環(huán)換風(fēng)方式，單側(cè)或多側(cè)噴淋方式從旋轉(zhuǎn)噴嘴噴出潔凈風(fēng)，可以有效去除工人身上的塵垢。

一般噴淋方式分為三種：

單吹型：風(fēng)淋室只有一側(cè)裝有噴嘴水平噴淋，合適要求不怎么高的生產(chǎn)工廠，比如：桶水生產(chǎn)車間、食品包裝生產(chǎn)線、飲料加工生產(chǎn)線等。

雙吹型：左右兩側(cè)裝有噴觜，合適食品加工行業(yè)，比如：糕點、干果制作的小規(guī)模車間。

三吹型：三吹型的山東風(fēng)淋室左右兩側(cè)加頂側(cè)都裝有噴嘴，三面同時噴淋方式達到的效果比較好。這種方式適用于出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。

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